Con la llegada de inmigrantes libaneses a México durante la década de 1920, se intentó recrear el shawarma, un platillo popular de Medio Oriente, lo que dio como resultado: el taco al pastor...
Luis Enrique Suárez Camacho nos remonta no a lugares fisicos, sino a dimensiones temporales que renacen en nuestra mente.
"Ustedes producen cantidad, pero nosotros en la Mixteca producimos calidad", sentencia Don Hugo. Es una afirmación que sus propios colegas de las regiones hídricas abundantes han tenido que aceptar tras probar la textura y el sabor superior de estas mojarras.
Biologicamente la metamorfosis es un proceso por el cual un animal se desarrolla desde su nacimiento hasta la madurez por medio de grandes cambios estructurales y fisiológicos.
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Emulando a este personaje histórico, en la lucha libre mexicana existe un rudo sin igual, de gran prosapia luchística, quien desde muy joven comenzó sus andanzas en el mundo de la lucha libre
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